Description
Фануропіта - грецький пиріг (кекс) для св. Фанурія. Св. Фанурій (святкується у Греції 27.08) допомагає незаміжнім дівчатам знайти нареченого. А також знайти втрачені речі (так що якщо щось втратили і не можете знайти, сміливо просіть допомоги. Допоможе! перевірено неодноразово). І на подяку за знайдену річ належить святому кексу спекти — пісний, і кількість інгредієнтів непарна (7, 9 або 11). Ароматний, в міру вологий, насичений кекс відмінно підходить для посту. А на Святвечір прикрасить і урізноманітнить Ваш стіл.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Сік апельсиновий
1,5 стак.
-
Олія
0,5 стак.
-
Цедра апельсину
1,5 ст. л.
-
Горіхи грецькі
0,5 стак.
-
Родзинки
0,5 стак.
-
Журавлина
0,5 стак.
Cooking
В глубокой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель и сахар.
Постепенно добавить сок и цедру. Перемешать.
Добавить растительное масло. Хорошенько перемешать, до образования однородного густого теста, близкого к бисквитному.
Добавить колотые орехи. Хорошо перемешать.
В последнюю очередь добавить обвалянные в муке сухофрукты и хорошо перемешать тесто.
Вылить тесто в разъемную форму, диаметром 24 см, застеленную пергаментом. Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке при 180*С 45-50 минут, до сухой лучинки.
Готовый кекс остудить на решетке и присыпать верх сахарной пудрой.
Сладких минут Вам!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.