Description
У морі острів був крутий, Не привальний, не жилий; Він лежав порожньою рівниною; Ріс на ньому дубок єдиний ... ... крізь плескіт хвиль ... і шум прибою ... крізь шурхіт листя і виття вітру ... ми пробираємося до надійного укриття ... де не страшні ніякі бурі ... де на килимі біля каміна муркоче кіт ... лагідний вогонь зігріває на нашу душу зігріває на нашу душу зігріває на нашу душу зігріває на нашу душу зігріває на душу. з ніжного пюре з морквиною і кропчиком.. з начинкою з яскравих овочів і ніжних опеньків.. все це в поєднанні з яскравими спеціями і заправками.. дуже соковито.. смачно.. але одночасно зовсім пісно.. так що "Постімося з Moulinex". із задоволенням.
Ingredients
-
Пюре картопляне
650 г
-
Брокколі
400 г
-
Капуста цвітна
400 г
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Зелень
1 пуч.
-
Опеньки
200 г
-
Напівфабрикати
100 г
-
Спеції
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Соєвий соус
1-1,5 ст. л.
-
Оливкова олія
Cooking
кусочки свеклы бросаем в горячую подсоленную воду, после того, как вода закипит кладем цветную капусточку как только запикит, выключаем и отбрасываем капусточку на дуршлаг брокколли отвариваем в кипящей слегка подсоленной воде и тоже, как снова закипит, отбрасываем на дуршлаг
лучок измельчаем, обжариваем на разогретой сковородке до золотистого цвета, добавляем грибочки и мексиканскую смесь(замороженые овощи), специи, соль, перец и готовим до выпаривания всей жидкости, помешивая
морковь блендером превращаем в пюре и смешиваем с 1/3 картофельного пюре, приправляем солью и перчиком
оставшийся картофель смешиваем с измельченной вежей зеленью (у меня кинза, укроп и базилик), добавляем соль и перец по вкусу
противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом выкладываем слоем половину картофельного пюре
теперь слой овощей с грибами
все сверху покрываем оставшимся картофельным пюре
теперь по кругу выкладываем брокколли, слегка утапливая соцветия в картошку
затем слой цветной капусточки и строим из морковно-картофельного пюре домик:).. все сверху надо поперчить, посолить, сбрызнуть соевым соусом и маслом
готовим в разогретой до 200С духовке 25-30 минут достаем ..нарезаем кусочками..и.. приятнейшего Вам аппетита! :)
ну и в разрезе..качество н еочень..но остался последний кусочек, когда я вспомнила, что забыла сфоткать в разрезе..получилось так сочно и вкусно..что запеканочка просто "улетела" и оставила только приятные воспоминания..ощущение сытости и счастья от того..что жизнь прекрасна..и нужно ценить каждый момент ..каждую секунду..каждый миг...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.