Description
Дуже люблю пшонку ... і ось змайструвала на обід такий тортик ...
Ingredients
-
Пшоно
2 стак.
-
Бульйон
4 стак.
-
Гриби
400 г
-
Морква
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Приправа
-
Сіль
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
1 стак.
Cooking
Промываем пшено несколько раз и опускаем в кипящий бульон.Варим.Остужаем.
Мелко порезанный лук обжариваем в сливочном масле.
Добавляем натёртую морковь.Обжариваем.
Добавляем грибы.
Приправляем специями и солью и тушим(жарим) минут 7...
Яйца взбиваем вилкой с молоком.
В пшено добавляем смесь яйца с молоком.Перемешиваем.
В смазанную маслом форму выкладываем первый слой пшена.
На пшено слой грибов с овощами и наверх опять пшено.
Поверхность смазываем сметаной и отправляем в духовку на 25-30 минут,при температуре 180-200 градусов.
Красота...=))
Вкуснота...=)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!=)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.