Description
Найніжніша та повна вітамінів запіканка. Корисна, ситна і принадна до столу. Насолоджуйтеся і ви незвичайним смаком, не складним у приготуванні страви. А подарувати цю запіканку, я хочу дуже чудовому нашому колезі, чудовому кухарку та людині, Зої (krolya13). У неї сьогодні День Народження. Почнемо...
Ingredients
-
Капуста білокачанна
500 г
-
Морква
1 шт
-
Яловичина
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
3 шт
-
Бринза
50 г
-
Сир твердий
100 г
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Пиво світле
50 мл
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Петрушка
Cooking
Всегда фарш готовлю из мяса. Вот такой кусочек говядины имеем в наличии.
Пропускаем его на мясорубку.
Лук нарезаем полукольцами.
Морковь трем на терке.
Капусту шинкуем тоненько, как на салат.
Брынзу трем на крупной терке.
Все ингредиенты складываем в миску. Солим, перчим. Добавляем подсолнечное масло.
Тщательно перемешиваем, приминая руками.
Полученную массу раскладываем равномерно в противень. Не утрамбовываем.
Нарезаем кружочками помидоры и раскладываем сверху. Отправляем противень в духовку. Включаем ее на температуру 180 градусов. На 30 минут.
Когда видим, что помидоры немного подвяли, накрываем противень фольгой и снова запекаем еще 30 минут.
Взбиваем яйца с пивом.
Трем на терке твердый сыр.
Удаляем фольгу с противня и посыпав сыром всю поверхность запеканки, заливаем яйцом. Снова отправляем запекаться еще на 20 минут.
Запеканка готова.
Посыпаем любимой зеленью и приглашаем к столу гостей. Приятного аппетита. Спасибо.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.