Description
Смачний швидкий супчик. Рецепт доопрацьований під специфічні вимоги замовника)) Під мене. У рецепт додана картопля та м'ясо. Взагалі щавлевий супчик легкий і гарний, якщо без картоплі та м'яса. Але з картоплею та м'ясом нажеристіше :)
Ingredients
-
Картопля
7 шт
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Курячий окіст
400 г
-
Приправа
-
Щавель
1 бан.
-
Яйце куряче
Cooking
Парад героев...
Морковку трем на терке, лук мелко режем. Высыпаем на сковородку и пассируем... Масла практически нет. Готовим картофель, разрезая его на небольшие кубики.
Берем кастрюльку. В данном варианте использовал мультиварку, но и обычная кастрюлька будет хороша. Туда высыпаем курицу, пассированные лук и морковку, картошку, добавляем горячую воду, солим, без фанатизма, ибо щавель консервированый соленый.
В мультиварке ставим счетчик на 30 минут. Если вы готовите без мультиварки, то просто засекаете время и ставите кастрюлю на источник энергии (газ или электричество). За 10 минут до конца готовки супа, открываем зеленую гранату витаминов (щавель) и добавляем в кастрюлю. Проверяем соленость, вносим, по необходимости коррективы, и ждем 10 минут, до готовности супа. Как раз ставите вариться яйца куриные. Я их варю из расчета 1 яйцо на 1 тарелку супа.
Яйцо в тарелку, суп туда же. Добавляем сметану или майонез по вкусу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.