Description
І це все про нього... Тобто про сир. Тобто про сирну запіканку. Занадто сильно не лайте і не бийте! Знаю, на сайті дуже багато сирних запіканок, зокрема сирних запіканок з яблуками. Усі їх чесно переглянула. Якісь рецепти значно відрізняються один від одного, якісь - не значно. І все-таки після триденних болісних роздумів я зважилася на розміщення рецепту. Це одна з моїх улюблених сирних запіканок. Можливо комусь моя запіканка теж сподобається. Можливо комусь знадобиться і мій рецепт. Запіканка проста, легка у приготуванні, але дуже смачна.
Ingredients
-
сир
500 г
-
Цукор
4 ст. л.
-
Крупа манна
4 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
4 ст. л.
-
Яблуко
2 шт
-
Масло вершкове
-
Печиво
2 шт
Cooking
Смешать творог с яйцами, сметаной, сахаром и манной крупой.
Если яблоки мелкие, то одно яблоко очистить от кожуры и от семян и порезать кубиками. Если яблоки крупные, то порезать только половину. п. с. не совсем кубиками у меня получилось, но всё же)))
Порезанное яблоко добавить к творожной массе. Хорошо и аккуратно перемешать.
Творожно-яблочную массу выложить в чашу и разровнять. Предварительно чашу надо промазать сливочным маслом и припорошить "Юбилейным" печеньем, его надо растолочь в крошку. п. с. "Юбилейное" печенье очень хорошо и легко разминается обычной деревянной толкушкой. Конечно же можно не изощряться, а припорошить чашу панировочными сухарями или манкой. Но печенье, если так можно выразится, дает запеканке дополнительную нотку вкуса.
Второе яблоко (или вторую половину крупного яблока) можно не очищать от кожуры, но очистить от семян и нарезать дольками-"лепестками".
Затем яблочные дольки разместить сверху творожно-яблочной массы, вдавливая их. Делать это можно как угодно, как подскажет Ваша фантазия. У меня получилось как-то так)))
Установить чашу с творожной массой в мультиварку. Включить программу "Выпечка". Со временем ориентируйтесь конкретно на свою мультиварку. В своей мультиварке эту запеканку я ставлю на 50 минут.
Готовой запеканке дать немного постоять в чаше, чтобы "схватилась", затем аккуратно извлечь с помощью контейнера-пароварки. После переложить на блюдо.
Верх запеканки можно присыпать сахарной пудрой. Я присыпаю сахарной пудрой с корицей.
И вот уже некоторые прилетели пробу снимать)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.