Description
Був пиріг, став торт. Ось так, з невеликими доповненнями, зі звичайної випічки вийшов у мене смачний та гарний тортик. Ніжний, сирний шар, покритий шоколадною основою, а зверху соковиті ягоди вишні. А недільний просто тому, що сьогодні неділя. Вранці було похмуро і морозно, натомість зараз сонячний, весняний день та гарний настрій для того, щоб порадувати близьких. Прошу милости на чай.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
сир
150 г
-
Сир сирний
120 г
-
Цукор
260 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Олія
50 мл
-
Молоко
80 мл
-
Вода
170 мл
-
Сода
5 г
-
Розпушувач тіста
5 г
-
Вишня
100 г
-
Крохмаль
1 ст. л.
-
Масло вершкове
0.5 ч. л.
-
Шоколад молочний
50 г
Cooking
Для творожного слоя в миске смешать творог, яйцо, сахар, сыр (можно взять полностью творог) и муку.
Взбить блендером и убрать в морозилку, пока готовим шоколадное тесто.
Для него, смешать все сухие ингредиенты. Взбить яйцо, масло и молоко, добавить к сухой смеси.
Перемешать.
Влить кипяток, перемешать.
Чашу мультиварки до половины смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу, разровнять.
Сверху вылить шоколадное тесто, оно отлично распределяется.
Включить мультиварку, режим "выпечка", 40 минут. Данное время подходит для мультиварке VITEK VT-4206 R, выпекая в другой, может понадобиться больше времени, можно открыть и проверить готовность палочкой.
Вот такой красавец получился.
После того, как немного остынет, с легкостью можно вытряхнуть.
Вишню разморозить.
Выложить в чашу мультиварки, засыпать сахаром, влить воду. Включить режим "разогрев".
Когда сахар растворится, крахмал развести в 1 ст. л воды, добавить в вишню. Проварить пока не загустеет, это происходит быстро.
Когда вишня остынет, выложить ее на торт. Вишню я оставила в середине, а получившемся соусом промазала бока. Украсить рубленым шоколадом.
Можно доставать чайный сервиз и звать любимых к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.