Description
Винайшла для себе такий відкритий яблучний пиріг нещодавно (у мене залишалося тісто для піци - накидала яблук і здивувалася). Зрозуміла, що нічого економнішого та швидшого ще не готувала! Не потрібно ні яєць, ні молока, ні вершкового масла! Але смачно – дивовижно! Мало тіста, багато яблук!
Ingredients
-
Яблуко
5 шт
-
Вода
1 стак.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
4 ч. л.
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Олія
1/3 стак.
Cooking
Все происходит молниеносно быстро! Дрожжи заливаем стаканом теплой воды.
Добавляем стакан муки, 3 ст.л. сахара, щепотку соли, перемешиваем. Накрываем крышкой. Забываем на полчаса.
Тесточко ожило, задышало. Добавляем остальную муку, растительное масло.
Замешиваем мягкое тесто. Руки постоянно смазываем растительным маслом, чтобы не прилипало тесто. Разделяем на 3 шарика. Для одного пирога нужен только 1 шарик. Из остальных можно сделать хлебные лепешки типа фокаччи, а можно еще 2 таких же пирога. В общем, по усмотрению.
Один из шариков тонко раскатываем и выкладываем в форму.
Яблоки произвольно нарезаем и разбрасываем по тесту.
Яблоки сверху посыпаем сахаром и корицей. В духовку минут на 30. Они дадут сок и безумный аромат! Главное, дождаться остывания! Для красоты можно присыпать тертым шоколадом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.