Description
Смачний та ніжний кекс з курячої печінки з сиром та зеленню. Цілком повітряний, як суфле. Є навіть діти, які не вітають печінку, смак такий завуальований і м'який. Готувати дуже швидко та просто. Рецепт без проблем, АЛЕ з чудовим результатом на виході. Актуальний під час свят та "запарок" на кухні. Оригінальна та цікава закуска, гарна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Частуйтесь!
Ingredients
-
Печінка куряча
700 г
-
Сир твердий
150 г
-
Зелень
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Крупа манна
4 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Спеції
Cooking
Печень очистить от жилок, выложить в чашу блендера и измельчить. Добавить соль, перец, соевый соус.
Репчатый лук обжарить в растительном масле, остудить. Добавить к измельченной печени, выложить манку и яйца. Взбить смесь. Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, зелень мелко измельчить. Сырную начинку перемешать.
В форму для запекания вылить половину печеночной массы, выложить сырную начинку, залить остатками печеночной массы. Поставить в духовку на 30-40 мин при 180 град.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.