Description
Смачний соковитий салат із пікантною заправкою
Ingredients
-
Квасоля
100 г
-
Капуста морська
300 г
-
Буряк
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оливки зелені
50
-
Гриби
200 г
-
Часник
1 зуб.
-
Спеції
-
Хрін
2 ч. л.
-
Оцет
2 ч. л.
-
Цукор коричневий
1 ч. л.
-
Соєвий соус
2 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Наши ингредиенты - свеклу нужно предварительно отварить и почистить. А если еще и заранее подготовить фасоль - то готовка займет минут 10. Ну а если заранее не получилось - отварите фасоль Мистраль "Черный глаз", это займет 45 минут без замачивания.
Чтобы было удобно работать с салатом - я взяла большую миску. Пока варится фасоль - нарезаем лук тонкими полукольцами, маринованные грибы (если они очень крупные) и оливки.
Затем режем соломкой отваренную свеклу
Готовим заправку для салата - для этого смешиваем масло, перемолотые специи, измельченный чеснок, хрен, уксус сахар и соевый соус.
Пока мы возились - отварилась наша фасоль
Фасоль и морскую капусту отправляем в нашу мисочку к остальным овощам, заправляем. Все перемешиваем чтобы каждый кусочек покрылся заправкой - пробуем на соль - если не хватает - присолите еще немного и сервируйте в салатник!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.