Description
Так як у моїй родині люблять курку і консервовану кукурудзу, довелося придумати салатик, яким завжди можна замінити у святкові дні "Олів'є"... при цьому у нас завжди говорили, що без "Олів'є" на свято нікуди, а без "Кури-кукури" куди, адже теж нікуди, ну і ну куда, ну це кукурудза... так називають діти... так і з'явилася ця смішна назва та смачний та цікавий салат, який усім у сім'ї подобається.
Ingredients
-
Філе куряче
1 шт
-
Морква
2 шт
-
Яйце куряче
7 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Огірок
4 шт
-
Суміш спецій
1 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Кукурудза
1 бан.
-
Суміш перців
1/2 ч. л.
Cooking
Морковь и яйца отварить, остудить, очистить, порезать мелкими кубиками.
Куриное филе залить водой, чтобы слегка его покрывала, добавить смесь перцев, смесь специй, соль по вкусу, чтобы мясо было острым и вкусным, как вы любите, любите острее, пусть будет острее... не любите слишком острое, делайте так, как вам нравится. Варить до готовности, остудить, порезать кубиками.
Открыть банку кукурузы, слить жидкость и засыпать в емкость вместе с другими уже порезанными ингредиентами.
Сыр порезать мелкими кубиками.
Огурцы порезать мелкими кубиками и добавить к остальным продуктам... этот салат можно готовить и без огурчиков, он получается более нежный, но на праздник и как закуска под водочку с огурчиками будет именно то)))
Добавить майонез и всё перемешать.
Если этот рецепт готовить для менее торжественного случая, то можно всё поделить на два, я же готовила к Рождеству для гостей, поэтому получилось много, украшали уже на столе, поэтому фото с украшениями нет... но уверена, что украшать мы все умеем сами. Всех поздравляю с Рождеством!!! Всем счастья, добра и всех земных благ желаю в Новом году!! Приятного всем аппетита)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.