Драники сирно-гарбузово-картопляні

Description

Осінь - пора овочів, гарбуз - дуже корисний та красивий інгредієнт для багатьох страв. Пропоную Вам побалувати себе ось такою гарбузово-картопляною стравою!

Ingredients

Картопля

4 шт
Морква

1 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Гарбуз

150 г
Сіль
Спеції
Кефір

4-5 ст. л.
Борошно пшеничне

4-5 ст. л.
Олія
Сир твердий

50 г
Яйце куряче

1 шт

Cooking

Наши овощные ингредиенты.

Натираем на мелкой тёрке картофель, морковь, тыкву и лук. Добавляем яйцо, соль, специи.

Добавляем кефир. Всё перемешиваем.

Добавляем просеянную муку, перемешиваем.

Добавляем натёртый сыр, всё хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду с растит. маслом (масла не очень много, чтоб драники в нём не плавали) и выкладываем столовой ложкой наши драники. Жарим до румяной корочки с обеих сторон. Сверху можно полить сметаной или растопленным сливочным маслом (по желанию).

Comments and reviews