Description
Сьогодні я зареєструвалася та рада привітати всіх! Ризикуючи видатися очевидною, я все-таки представляю свій дебют вінегретом. Вибір продуктів визначається виключно моїми смаковими уподобаннями, і, розмірковуючи, що улюблені окремо продукти, разом, просто зобов'язані доставити мені райську насолоду, я втілила свій задум і підтвердила своє припущення. Чоловікові теж сподобалося. Більше піддослідних не підвернулося. Хто ризикне? На мій погляд, привабливість цього вінегрету в смаку: цвітна капуста, будучи базовою основою страви, відтіняє свіжість огірків, насолоду кукурудзи, пікантність маринованих грибів, свіжість і гостроту зеленої цибулі.
Ingredients
-
Капуста цвітна
400 г
-
Огірок
300 г
-
Кукурудза
1 бан.
-
Гриби
1 бан.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Олія
2,5 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Ингредиенты
При нарезке руководствовалась основным принципом винегрета: измельчать продукты до размера самого мелкого неделимого компонента – в моем случае, до размера кукурузного зерна. Отваренную цветную капусту остужаем и измельчаем.
Огурцы очистим и порежем кубиками.
Далее выложим кукурузу, предварительно тщательно слив жидкость из банки.
Режем грибы. У меня были маслята, но думаю, что предпочтительнее грузди, например.
Высыпаем порезанный лук. Солим по вкусу, учитывая соленость маринованных грибов. Заправляем растительным маслом. Пробуем и решаем: есть или выбросить?
На всякий случай, приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.