Description

Перлова каша з квасолею та яловичиною по-закарпатськи
Ситна, брутальна, пекуча страва, яка зігріє в холоди і додасть енергії. Приготовлена ​​в мультиварці VITEK VT-4203 SR

Ingredients

  • Квасоля

    100 г

  • Крупа перлова

    200 г

  • Яловичина

    300 г

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Томатна паста

    1 ст. л.

  • Зелень

    1 пуч.

  • Сіль

  • Перець чилі

    1 ч. л.

  • Олія

    3 ст. л.

  • Морква

    1 шт

  • Цибуля ріпчаста

    1 шт

  • Перець чорний

Cooking

step-0
Крупу перловую и фасоль замочить на 2 часа
step-1
Говядину порезать кубиками 1х1 см
step-2
В чашу мультиварки VITEK VT-4203 SR налить растительное масло, включить программу "Экспресс режим" Подождать пока прогреется
step-3
Обжарить мясо с добаслением хлопьев чили, соли и перца
step-4
Добавить лук, морковь, обжарить до прозрачности лука
step-5
Добавить томатную пасту, все потушить пару минут
step-6
Добавить фасоль, перловку, залить водой, чтоб покрывала содержимое
step-7
Включить программу тушить 3 часа 30 минут
step-8
За полчаса до окончания программы добавить сметану и зелень
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.