Description
Голубці з пекінської капусти на подушці з моркви і цибулі, тушковані в томатному соку в мультиварці.
Ingredients
-
Рис
0,5 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Капуста китайська
8 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Приправа
-
Сіль
-
Сік томатний
600 мл
-
Крохмаль картопляний
1 ч. л.
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Томати у власному соку
2 ст. л.
-
Сметана
Cooking
Отварить рис белый круглозерный «Италика», ТМ"Мистраль" до полуготовности
Пока варится рис-подготовить листья. Капусту промыть, разобрать на листья, поставить на 2 минуты в микроволновку при мощности 750 Вт. После чего срезать лишние утолщения и мелко их нарезать.
Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой (я тёрла на тёрке для корейской моркови). Обжарить на растительном масле на программе"Жарка" 2-3 минуты. Мультиварку выключить.
В прокрученное мясо добавить рис, нарезанную капусту (утолщения), яйцо, томаты в с/с, соль, приправу. Фарш хорошо перемешать.
На лист капусты выложить фарш
Завернуть и уложить в мультиварку на обжаренные овощи
Крахмал развести в 100 мл томатного сока и смешать с остальным соком.
Залить голубцы. Включить программу "Тушение"-1 час
Готовые голубцы выложить на тарелку вместе с овощами. При желании подать сметану
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.