Description
Цей салатик - різноманітність фарб і смаків, який подається в хрумкій вазі зі смачного, листкового тіста, безсумнівно порадує і дорослих, і дітей! На конкурс "Gorenje: новорічна композиція"
Ingredients
-
Тісто листкове бездрожжеве
200 г
-
Буряк
1 шт
-
Морква
2 шт
-
Чорнослив
50-70 г
-
Сік лимонний
1-2 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Горіхи грецькі
50 г
-
Яйце куряче
2-3 шт
-
Креветки
100 г
-
Картопля
1 шт
-
Майонез
300 г
-
Капуста морська
200 г
-
Сир твердий
70-80 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Кріп
1 пуч.
-
Перець чорний
Cooking
Слоёное тесто можно купить или приготовить по моему рецепту("Ёлочки в снегу") http://www.povarenok.ru/recipes/show/38158/ Тесто раскатать в виде круга и наложить его на смоченную водой сковородку или форму с обратной стороны. Накалываем вилкой в нескольких местах.
Выпекаем в духовке при температуре 200-220 градусов до золотистого цвета. Остужаем и переворачиваем наше хрустящее блюдо - на блюдо.
Готовим начинку. Варёную свёклу натереть на тёрке, сбрызнуть лимонным соком, смешать с порезанным черносливом и майонезом.
Морковь натереть на тёрке, выдавить чеснок и смешать с майонезом.
Натереть на тёрке крабовые палочки, яйца, варёный картофель, смешать с майонезом.
В морскую капусту порезать лук, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, оставить на 30 минут. Затем натереть туда сыр, 2шт. грецких орешка, порезать зелень укропа, смешать с майонезом.
Слоёную тарелочку промазать майонезом.
Делаем шарики из свеклы, внутрь кладём кусочек чернослива.
В шарик из моркови вставляем четвертинку грецкого орешка.
В салатик из морской капустки я положила по кусочку сыра. В шарик из крабовых палочек, яиц и картофеля - кусочек крабовой палочки или то, что вам захочется, это дело вкуса каждого.
Укладываем наши шарики-игрушки в съедобную вазу, украсьте по-вашему усмотрению, зелёным луком, зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.