Description
Пропоную скуштувати найніжнішу, апетитну запіканку. Із серії "с'єда ється миттєво". Чоловік їх називає "улюблений чизбургер" за розмір та начинку. Це дійсно ситно та смачно! Готувала вчора на вечерю, начебто поспішала, і деякі фото не вийшли... Не обессудьте.
Ingredients
-
Тісто дріжджове
400 г
-
Фарш м'ясний
400-500 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
5-7 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
100 мл
-
Майонез
3 ст. л.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Спеції
Cooking
Тесто делим пополам. Раскатываем две лепёшки. Одну уложим на дно формы (я делала в разьёмной форме для торта).
Картошку шинкуем кольцами и укладываем на тесто. Слегка солим, перчим.
Фарш солим, перчим и выкладываем на картошку.
Морковь шинкуем крупной стружкой, лук режем полукольцами. Все слегка обжариваем. И... на фарш! Сверху сыр.
Перец мелко режем.
Взбиваем молоко, яйца, майонез. Солим, перчим. добавляем мелко нарезанный укроп (побольше). И побольше щавеля. Он придаст приятную кислинку и аромат. Добавляем нарезанный перец и выливаем в форму. Сверху закрываем второй дрожжевой лепешкой, на которой сделаем разрезы, чтобы запеканка "дышала". Смазываем взбитым яйцом - и в духовку!
Выпекаем при t-180 минут50. Вынимаем. Вот такая красота получается!
Нарезаем порции. Вкусный ужин готов! Вместо гарнира лучше подать лёгкий овощной салат. Или просто огурцы, помидоры, перец.
Это в разрезе. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.