Description
Смачна та корисна страва на вечерю. До того ж, дозволяє не стояти в літню спеку біля плити та готувати окремо котлети та гарнір. Все просто та швидко!
Ingredients
-
М'ясо
500 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Крупа гречана
-
Яйце куряче
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
-
Спеції
-
Олія
-
Кріп
-
Петрушка
-
Борошно пшеничне
-
Соус
250 мл
Cooking
Необходимые продукты:
Гречку промываем, кладем в чашу мультиварки, заливаем мультистаканом холодной воды, добавляем пару щепоток соли.
Крышку закрываем. Включаем режим Мультиповар, 100 градусов, на 15-20 минут. Вода из гречки вся должна выпариться. Убираем ее остывать.
Мясо прокручиваем в мясорубке вместе с луком и чесноком.
Смешиваем фарш с гречкой и яйцами. Смотрите по своему фаршу-он не должен быть жидким. Мне хватило одного яйца.
В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 160 градусов. Формируем восемь продолговатых котлеток одинакового размера. Обваливаем их в муке.
Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета.
Выкладываем на тарелочку.
Измельчаем вторую луковицу тонкими четвертушками и слегка обжариваем в оставшемся масле.
Вливаем томатный соус (я делала сама); добавляем, если необходимо, соль, сахар, специи; доводим до кипения.
Кладем в соус гречаники, посыпаем рубленой зеленью, переводим мультиварку на режим Тушение.
Готовим, не открывая крышки, 30 минут. Затем мультиварку переводим в режим Подогрев.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.