Весняна запіканка "Первак"

Description

Ця легка смачна запіканка з овочів (основний овоч – кабачок). Дуже смачно зі сметанкою подавати))) Мій перший розміщений рецепт - тому і назвала "Первак")

Ingredients

Кабачок

400 г
Яйце куряче

2 шт
Сметана

100 г
Зелень

200 г
Сир голландський

100 г
Суміш спецій
Печериці

250 г
Крупа манна

3 ст. л.
Борошно пшеничне

2 ст. л.
Розпушувач тіста

1 ч. л.

Cooking

Подготавливаем все продукты для запеканки.

Трём кабачок на крупную тёрку и немного солим, чтобы он дал сок. Оставляем на время, пока подготавливаем остальное.

Трём сыр тоже на крупную тёрку.

Крошим всю зелень мелко.

Яйца взбиваем немного вилкой.

Грибы режем мелко-средне. Грибочки можно и не класть в запеканку!

Всё смешиваем в одной посуде, в том числе и отжатый от сока кабачок потёртый. Если нужно можно подсолить, но с учётом того что сыр тоже солёный.

Смазываем кастрюлю мультиварки сливочным маслом.

Можно ещё по желанию посыпать сухарями.

Подготовленную массу выкладываем в мультиварку.

Ставим кастрюльку в мультиварку и запускаем её на программе Выпечка на 65 минут. Когда 65 минут пройдёт, пусть запеканка постоит минут 15, чтобы было легче вытаскивать.