Description
Ось ця страва справді готується в один дотик. Швиденько ріжемо всі овочі та гриби, закладаємо у мультиварку Vitek VT-4215 BW та натискаємо кнопочку. Все, залишається лише трохи зачекати на результат. Це страва індійської кухні, дуже гостра! Але якщо ви не великий любитель гостренького, то гостроту можна легко відрегулювати кількістю червоного пекучого перчика, можна навіть взагалі від нього відмовитися. Також ця страва добре тим, що можна варіювати види овочів за вашим смаком та настроєм.
Ingredients
-
Сіль
-
Кардамон
4 шт
-
Каррі
4 г
-
Йогурт
100 мл
-
Вода
100 мл
-
Цукор
1 ч. л.
-
Томатна паста
80 г
-
Гриби
200 г
-
Перець червоний пекучий
1/3 шт
-
Селера черешкова
2 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Квасоля стручкова
250 г
-
Капуста цвітна
250 г
-
Кабачок
250 г
-
Суміш перців
Cooking
Кабачки порезать кубиками. Сельдерей и лук полукольцами.
Чеснок измельчить. Жгучий перец порезать мелкой соломкой. Грибы хорошо промыть, порезать крупными кусочками.
Приготовить цветную капусту и стручковую фасоль. Я не размораживала.
Йогурт смешать с порошком карри.
В чашу мультиварки выложить кабачки, сельдерей, лук, чеснок, красный перчик, грибы, цветную капусту, фасоль и кардамон. Перемешать.
Добавить томатную пасту и сахар. Посолить, поперчить. Перемешать.
Залить все йогуртом с карри, еще раз перемешать.
Выбрать режим мультиварки «Мультиповар» на 100 градусов, время приготовления 25 минут. Режим «Мультиповар» можно заменить режимом «Тушение».
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.