Description
Гостра, пряна і водночас дуже ніжна закуска з кабачка. Може використовуватися як самостійна страва (з сухариками дуже смачно) або як гарнір
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Кріп
1 веточ.
-
Петрушка
1 веточ.
-
Олія
4 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Цукор
1 щепот.
-
Часник
1 зуб.
Cooking
Кабачок помыть (можно не чистить) Нарезать тоненькими полосочками (я использую для этого овощечистку) Внутренность с семенами не использовать
Укроп и петрушку очень мелко нарезать
Делаем маринад: Смешать соевый соус Kikkoman, растительное масло, уксус, сахар, специи и натертый на мелкой терке чеснок
Смешать кабачок, зелень и маринад Накрыть пленкой и дать постоять 10 минут Блюдо готово! Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.