Description
Повітряні, м'які та дуже смачні. чудовий варіант для вечері в колі сім'ї або з друзями. їх подають з асорті ковбас, сирів або просто так!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
600 г
-
Вода
300 мл
-
Дріжджі
25 г
-
Цукор гранульований
1 ст. л.
-
Сіль
-
Олія соняшникова
1 л
Cooking
В посуду налить воду. добавить дрожжи, сахар, щепотку соли. перемешать и оставить в тёплом месте на 10 - 15 минут. просеять муку / 600 г. / и добавить приготовленную опару. замесить тесто. поставить в тёплое место на 30 минут.
Когда тесто увеличилось в обьёме, перезамесить ещё раз. оставить отдыхать в тёплом месте ещё на 20 минут.
При помощи скалки раскатать тесто / толщина 5-7 мм. /
При помощи ножа порезать тесто на квадратные или удлиннёные полоски. дать отдохнуть ещё 15 минут. жарить в сковороде с обильным маслом.
Посолить сгабеи. подавать вместе с ассорти колбас и сыров.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.