Description
Мега шоколадний кекс з сирним прошарком. Дуже ароматний, ніжний та смачний. Надзвичайно повітряний та цікавий. Кексик вирушає Ангелочка сайту Ange77.
Ingredients
-
Яйце куряче
5 шт
-
Цукор
150 г
-
Шоколад темний
100 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Молоко
300 мл
-
Ванілін
1 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
сир
250 г
-
Крохмаль
1 ст. л.
Cooking
В ковшик поломать шоколад и добавить сахар. Поставить на медленный огонь
Добавить масло, молоко и какао. При постоянном помешивании довести смесь до однородного состояния и поставить остывать. Для творожной начинки взбить: творог, яйцо, сахар, ванилин и крахмал. Взбивать не менее 5 мин
В остывшую шоколадную смесь добавить яйца и взбить. Затем добавить муку и разрыхлитель, взбить.
В форму вылить не много теста, и сверху ложкой произвольно выкладывать творожную начинку. слои повторить трижды, а может у вас получится и больше слоев
Закончить слои шоколадным тестом. Выпекать при 180 гр 50-60 мин. Остывший пирог разрезать на кусочки, по желанию можете украсить пирог на свое усмотрение.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.