Description
Простий та дуже смачний супчик. Готуйте та їжте на здоров'я.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Картопля
2 шт
-
Рис
100 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Перець болгарський
0,5 шт
-
Томатна паста
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
-
Лист лавровий
2 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Спеції
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Сначала смешиваем мясной фарш, половину мелко порезанного лука,50 гр риса, яйцо, соль и специи. Делаем колобки примерно, как если бы мы брали столовой ложкой. Закладываем аккуратно фрикадельки в подсоленную кипящую воду. Примерно 2 литра воды.
Картофель нарезаем кубиками. Я нарезала короткой соломкой. Если в кастрюле поднялась пена, убираем ее и отправляем туда нашу картошку.
Далее готовим поджарку. Нарезаем мелко оставшийся лук и пасируем на сковороде. Как лук станет немного золотистым, добавляем нарезанный помидор, морковь и томат. Через минуту добавляем болгарский перец. Жарим минут 5.
Когда картошка станет готова, добавляем специи, лавровый лист, оставшийся рис и поджарку. Хорошо все перемешать. Варим минуты 3. Зелень можно сразу, а можно и перед подачей добавить. Тут лучше всего подойдет петрушка))Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.