Запіканка "На Біс"

Description

Що може бути краще – сім'я: всі вдома, за одним столом… А краще може бути! Коли від малого до великого вихваляють тебе і твою запіканку... Так учора ніхто не залишився байдужим до нової запіканки - і які тільки слова не прозвучали на її честь, назвемо її "На Біс". Побалуйте і ви своїх коханих.

Ingredients

Фарш м'ясний

500 г
Печериці

200 г
Локшина

200 г
Помідор

3 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Молоко

1,5 стак.
Борошно пшеничне

50 г
Масло вершкове

50 г
Сир твердий

70 г

Cooking

Отварить лапшу - согласно инструкции. Обжарить фарш с лучком. Отдельно грибы. Всё посолить. Смазать форму. Выкладываем помидоры, немного подсолить.

Смешиваем наш фарш, лапшу и грибочки

Приготовим соус: муку на сухой сковороде прогреть до изменения цвета + масло растереть в однородную массу + молоко. Чуть подсолить. Готово. (По желанию добавить мускатный орех, на кончике ножа.) Соус вылить в форму. Помидорки и сыр