Description
Кулінарна подорож - конкурс "Новорічні уподобання планети!" продовжується. Сьогодні ми в Німеччині та пробуємо різдвяний напій – глінтвейн.
Ingredients
-
Вино червоне сухе
200 мл
-
Вода
50 мл
-
Чай чорний
1 пакет.
-
Цукор
1,5 ч. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Гвоздика
3 шт
-
Кориця
1/6 ч. л.
-
Коньяк
50 мл
Cooking
1. Заварить крепкий черный чай.
2. Вылить красное вино в кастрюлю.
3. Добавить кожуру апельсина и лимона, гвоздику и корицу, нагреть до 90 градусов, ни в коем случае не кипятить!!! Глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Как и натуральный молотый кофе, он в таком состоянии моментально теряет свои чудесные вкусовые качества, да еще и изрядную долю содержания алкоголя!
4. Добавить свежевыжатый сок половины апельсина и немного лимонного сока.
5. Добавить сахар.
6. Разбавить свежезаваренным чаем и коньяком и оставить настаиваться на 20 минут.
7. Налить в высокий стакан, украсить долькой апельсина.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.