Description
Дуже ніжний вершковий суп, який обов'язково стане вашим коханим. Пропоную простий, швидкий, а головне смачний варіант приготування!
Ingredients
-
Картопля
3 шт
-
Спеції
-
Кубик бульйонний
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
10 г
-
Сир плавлений
200 г
-
Вода
1 л
-
Зелень
-
Хліб
3 ломт.
Cooking
Сначала варим куриный бульон.
Нарезаем картофель кубиками и добавляем к бульону.
Пока картофель варится, нарезаем лук и обжариваем его до золотистой корочки на сливочном масле.
К луку добавляем нашинкованную морковь и продолжаем обжаривать (примерно минут 5).
Когда овощи будут готовы, добавляем их в кастрюлю и варим около 10 минут.
Добавляем плавленный сыр, я использую Очаковский 150-200 г. Варим на медленном огне несколько минут. Снимаем суп с огня и даем постоять несколько минут.
Когда суп немного остынет, пюрируем его блендером.
Готовим сухари. Для этого нарезаем хлеб кубиками и ставим в разогретую до 180-200*С духовку минут на 5-7.
Суп готов! Добавляем зелень и подаем суп с сухариками! Приятного аппетита ;)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.