Description
Літній та легкий супчик із овочів.
Ingredients
-
Кабачок
500 г
-
Картопля
3 шт
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Молоко
100 мл
-
Зелень
-
Каррі
0.4 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Лист лавровий
1 шт
-
Сіль
Cooking
Картофель, морковь, кабачок очистить и отварить. Овощной бульон слить, но оставить примерно 100-150 мл.
Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Сваренные овощи и лук смешать в блендере до однородной массы. Перелить смесь в кастрюлю, добавить овощной бульон, молоко, карри, нарезанный или протертый через терку чеснок, лавровый лист, посолить. Варить до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.