Description
Хочу запропонувати цікавий рецепт рулету з індички. За рахунок присутності яблука та бекону, м'ясо виходить м'яким та ніжним. Готуємо рулети у мультиварці VITEK VT-4210.
Ingredients
-
Індичка
450 г
-
Яблуко
1 шт
-
Бекон
8 шт
-
Журавлина
1/3 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Розмарин
1 шт
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Помідор
1 шт
Cooking
Итак, собираем продукты.
Филе индейки хорошенько отбиваем.
Яблоко нарезаем кубиками, добавляем клюкву, солим и перчим, слегка перетираем руками.
Лук нарезаем и выкладываем в чашу мультиварки, выбираем режим Поджаривание и обжариваем 5 минут в оливковом масле, добавляем помидоры (у меня черри).
Формируем рулеты. На подготовленную индейку выкладываем бекон. Можно по 1 пластине, я положила по 2. На бекон выкладываем начинку и заворачиваем рулеты. Обвязываем кулинарной нитью. Обжариваем рулеты в оливковом масле в сковороде минуты 3.
Выкладываем рулеты в мультиварку к луку и помидорам, добавляем 1 мультистакан воды, специи. Переходим в режим Тушение на 40 минут. По прошествии 40 минут рулеты готовы. Можно подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.