Тушкована печінка з яблуками

Description

Що?!! Печінка з яблуками?!! Як це?!! Саме так я дивувалася, коли вперше почула цей рецепт))) який, до речі, приніс мені мій чоловік, який так само дивувався, коли дивився, як наша знайома його готує!)) загалом готуйте, не пошкодуєте, це дуже смачно, печінка виходить пікантною і дуже незвичайною! Дуже сподобається діткам і тим, хто не любить печінку))

Ingredients

Печінка куряча

600 г
Цибуля ріпчаста

2 шт
Часник

4 зуб.
Яблуко

2 шт
Лист лавровий

2 шт
Хмелі-сунелі

1/3 ч. л.
Перець чорний
Сіль

Cooking

Итак, обжарить лук на подсолнечном масле до готовности.

Добавить печень (целенькую или можно порезать, как кому нравится, я добавила целиком, не люблю кашу)) и тушить минут 7-10. Сюда же добавляем соль, перец, хмели-сунели, лавровый лист.

Потом добавляем тертое яблоко и тертый (или выдавленый через чеснокодавку) мелко чеснок и тушим ещё минут 7. Помешиваем. Проверяем на готовность, на вкус и выключаем!