Description
Рецепт настільки простий, що впорається з приготуванням цієї страви будь-яка господиня)) Філе грудки індички виходить настільки м'яким, що розпадається на волокна при легкому натисканні виделкою ... А якщо гасити так темне м'ясо, наприклад гомілка індички, то буде ще м'якше ... та й найголовніше чудовий!
Ingredients
-
Грудка індички
350 г
-
Кефір
500 мл
-
Приправа
1,5 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Филе грудки индейки нарезать поперёк волокон, на кусочки толщиной 1 см. Отбить филе с двух сторон молоточком для мяса.
В чашу мультиварки выложить филе, залить кефиром. Добавить любимые специи и соль. Перемешать. Оставить минут на 20 при комнатной температуре. Потом поставить мультиварку на режим "тушение" и тушить 1 час. Всё! Мясо вынуть из жидкости. Но может кто и с ней захочет употребить)
Вот такое диетическое и нежнейшее мясо получается в итоге) На здоровье Вам!
А это поближе вид...
серьëзно, мариновать индейку в кефире? Глупее не придумаешь, мясо индюшки более изыскано и деетичнее, и гораздо дороже. Так можно курицу мариновать каждый день. Это типо из килтки в томате праздничное изысканое блюдо сделать. Я готовлю более изыскано.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.