Description
Оригінальна та забавна закуска з хрусткою скоринкою та м'якою серцевиною!
Ingredients
-
Картопля
400 г
-
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
-
Крупа манна
1 ст. л.
-
Фунчоза
80 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Картофель почистить, отварить до готовности.
Слить воду, размять в пюре. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить крахмал и манную крупу, хорошенько вымешать.
Рисовую вермишель (фунчозу) раскрошить.
Из картофельного теста влажными руками сформовать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в вермишели, плотно прижимая.
В небольшой глубокой сковороде хорошо разогреть масло и обжарить шарики до золотистой корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.