Description
У багатьох країнах світу супи є символом розміреного життя та сімейного затишку. Тому без першого блюда ніяк не можна обійтися! Спробуйте мою варіацію на тему всіма улюблених щей!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1/4 вилок
-
Нут
1 бан.
-
Булгур
1/2 стак.
-
Вода
3 л
-
Морква
1 шт
-
Перець солодкий
1 шт
-
Черемша
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Приправа
1 ст. л.
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Олія
Cooking
Воду довести до кипения, добавить в нее булгур, варить 10 минут.
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать мелкими кубиками, зелень измельчить. Подготовленные ингредиенты обжарить на растительном масле ТМ "Олейна" 3-4 минуты.
Из нута слить жидкость, капусту нашинковать. Добавить к булгуру, заправить "Вегеттой", поперчить, при необходимости подсолить, варить 5 минут.
Добавить обжаренные овощи, варить еще 2-3 минуты.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.