Description
Густой, овощной суп с яблоком, сельдереем и смесью риса с киноа, приправленный подсолнечным маслом, замечательно подойдём нам на первое в обед.
Ingredients
-
Рис
1/2 стак.
-
Яблуко
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Селера коренева
1/4 шт
-
Кабачок
1/2 шт
-
Помідор
1 шт
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Зелень
4 шт
-
Перець запашний
6 шт
-
Лист лавровий
1 шт
-
Вода
1,5 л
-
Перець чорний
1/8 ч. л.
Cooking
Воду ставим огонь, доводим до кипения и выкладываем рис с киноа. Овощи и яблоко режем произвольно, мелко. Морковь и сельдерей натираем на тёрке.
Выкладываем овощи к рису с киноа.
Помидор ошпариваем и снимаем с него кожицу. режем мелким кубиком и отправляем в кастрюлю. Варим всё до готовности минут 20, солим.
Готовим перец, лавровый лист и зелень мелко рубим.
Всё выкладываем в суп и наливаем масла подсолнечного. делаем ещё минут 5 и готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.