Description

Сирно-сирний пиріг з чорницею
Бывает такое, что Вам чего-то хочется, но даже сами не знаете что? Вот и у меня сегодня было такое настроение. Хотелось чего-то сырного, в тоже время сладкого и ягодного... Так и появился этот нежнейший пирог с чуть влажной текстурой и черничной россыпью. Очень вкусно и не сложно. После долгого перерыва в участии "поваренковской жизни" - рада сюда вернуться. Здравствуйте, дорогие мои старые и новые друзья!!! Всем ВАМ посвящается...

Ingredients

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Цукор

    150 г

  • Кисломолочний сир

    180 г

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Сир напівтвердий

    350 г

  • Масло вершкове

    180 г

  • Борошно пшеничне

    200-220 г

  • Розпушувач тіста

    0,5 ч. л.

  • Чорниця

    300 г

Cooking

step-0
Чернику обдать кипятком, разморозить, слить образовавшуюся жидкость.
step-1
Творог смешать со сметаной, натертым сыром (у меня "Мраморный").
step-2
Размягченным маслом и мукой с разрыхлителем.
step-3
Отдельно взбить яйца с сахаром.
step-4
Смешать яичную смесь с сырной, добавить ягоды, аккуратно перемешать.
step-5
Выложить тесто в форму, поставить в предварительно нагретую духовку.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.