Description
Для непосидючих дітей, які люблять ставити ляпки у зошиті.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
230 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Крохмаль картопляний
1/2 ст. л.
-
Сироватка
1 стак.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
сир
300 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
-
Персик
2 шт
Cooking
ТЕСТО Белки с солью взбить миксером на большой скорости.
Добавить сахар и желтки, продолжить взбивать.
Перейти на низкую скорость, добавить крахмал, 1/2 муки, 1/2 сыворотки, остальную муку и сыворотку.
Отлить приблизительно стакан теста и смешать его с какао. НАЧИНКА Творог взбить с сахарной пудрой и сметаной, смешать с дольками персиков.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Жарить на горячей, смазанной подсолнечным маслом, сковородке: вылить порцию теста на сковородку, а сверху тонкой струйкой поставить кляксы тестом с какао. Повернуть на другую сторону на несколько секунд.
Завернуть начинку в блинчик.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.