Description
Цей рецепт подобається моїй родині. Страва не тільки ароматна, ситна, але і дуже красива! Запіканку можете подавати і на дачі, і святковий стіл. Частуйтесь! Якщо не доїли... не переживайте! Наступного дня анітрохи не гірше!
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Філе куряче
2 шт
-
Помідори чері
15 шт
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сир твердий
150 г
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
1/2 ч. л.
Cooking
Нарежем филе курицы на тонкие полосочки. Вот как я.
Добавим соевый соус "Киккоман". Оставим мариноваться на час.
Нарезать баклажан на кружочки 5мм. Посолить и оставить на 10 минут, пока вспотеют. Обсушить салфетками.
Форму для запекания, у меня 22 х 25см, хорошо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем слой кружочков баклажана. Используем только половину.
Твердый сыр можно натереть на терке. Я нарезала на тонкие пластинки. Прикрываем баклажан половиной нарезанного сыра.
На сыр выкладываем нарезанное куриное филе.
Помидоры черри разрежем пополам. Если используете помидоры обыкновенные, то нарежем на полукольца. Выкладываем помидоры на филе.
Прикроем оставшимися кружочками баклажана.
И последний слой запеканки - выкладываем вторую половину сыра. Запекаем в духовке при 180град. около 45 минут.
Понравилось,вкусно получилось.И,главно,без особых хлопот.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.