Description
Я обожнюю фунчозу в будь-якому вигляді і хочу поділитися цим рецептиком з тими, хто постить і любить гостру їжу, а заразом взяти участь у конкурсі "Постімося з Moulinex".
Ingredients
-
Локшина
100 г
-
Печериці
200 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Редька
100 г
-
Часник
3 зуб.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
-
Сіль
-
Олія
70 мл
-
Кінза
Cooking
Это необходимый набор продуктов.
Фунчозу отвариваем 1 минуту в кипятке.
Сливаем на дуршлаг, промываем кипятком.
Отвариваем в течение 10 минут грибы.
Нарезаем полукольцами лук.
Нарезаем соломкой (по-корейски) редьку и морковь.
Режем дольками грибы.
Пережариваем грибы на растительном масле до золотистой корочки, добавляем лук, подрумяниваем.
Добавляем морковь и редьку, пережариваем.
Выдавливаем чеснок, добавляем соевый соус, уксус, соль, горький перец, сахар.
Протушиваем смесь около 5 минут.
Выкладываем овощно-грибную смесь на фунчозу.
Посыпаем зеленью кинзы. И сразу подаём горячим. При отсутствии рисовой лапши, можно заменить обычной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.