Description
Часто чула, що яєчня з помідорами дуже смачна страва, намагалася приготувати, не подобалося. І ось я поїхала в гості до Ташкента (ще минулого століття) до подруги. Розповіла їй, що нічого хорошого в такій яєчні не знаходжу. Кисло, рідини багато. А вона мені й відповідає: Ти просто не вмієш її готувати! Потім показала, як це робиться. Цей рецепт для тих, хто з таким варіантом приготування до цього дня не зустрічався. Спробуйте!
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Помідор
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Необходимые продукты.
Мелко порезать лук.
На сковородку налить растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
Яйца обязательно вымыть! Взбить. Посолить.
Помидор натереть на крупной терке.
На сковородку вылить мякоть помидора и обжаривать вместе с луком, пока не испарится вся жидкость.
Вылить на сковородку взбитые яйца. Продолжать активно мешать содержимое сковородки. Жидкость должна испариться полностью.
Все! Яичница готова! Попробуйте, пожалуйста.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.