Description
Цей суп дуже простий у приготуванні. Мінімум продуктів та витрат. А результат чудовий! Спробуйте!
Ingredients
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Ковбаса
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Морква
1 шт
-
Селера черешкова
2 шт
-
Квасоля
2 стак.
-
Лист лавровий
2 шт
-
Чебрець
1 ч. л.
-
Розмарин
1/2 ч. л.
-
Перець запашний
-
Вода
8 стак.
-
Шпинат
1 горст.
-
Сіль
-
Оцет
1 ст. л.
Cooking
Фасоль замочить на ночь в воде.
Колбаски порезать и слегка обжарить с оливковым маслом.
Лук, морковь, чеснок и сельдерей мелко нарезать. Затем добавить лук, чеснок, морковь и сельдерей к колбаскам и слегка обжарить.
В кастрюлю пложить фасоль, лавровый лист, тимьян, розмарин и налить воды. Добавить обжаренные колбаски с луком. Довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить около 2 часов, периодически помешивая. Фасоль должна хорошо развариться.
С помощью деревянной ложки хорошо перемешать суп, чтобы фасоль разломалась.
Добавить шпинат и соль и перец по вкусу. Понемногу добавлять уксус по вашему вкусу.
Подавать горячим.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.