Description
Довго думала, як приготувати щось цікаве зі звичайних продуктів. Представляю на ваш суд моє "творіння".
Ingredients
-
Перець запашний
5 шт
-
Кріп
-
Серце
-
Шлунок
-
Вода
2,5 л
-
Вершки
100 мл
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Картопля
4 шт
-
Печінка гусяча
1 шт
Cooking
Для начала отварите потроха до готовности (у меня было еще крылышко). Чтобы готовый бульон был вкусным, я добавляю туда целую луковицу и немного горошин душистого перца. Готовые потроха достаньте, чтобы они остыли.
Потом натрите морковь и порежьте вторую луковицу (первая сварилась). Спассеруйте.
Картошку порежьте кубиками (или как вам больше нравится) и отправьте ее в кипящий бульон. Пусть варится почти до готовности.
Остывшие потроха измельчите и отправьте вместе с луком и морковкой к картошке.
Через пару минут влейте сливки, добавьте порезанный укроп, дайте прокипеть минут 5 и выключайте.
Приятного аппетита. Надеюсь, вам понравится мой эксперимент. ))) Прошу прощения за качество фото...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.