Description
Як ви вже всі, напевно, знаєте, ми самі вирощуємо гусей. Тому гусак – частий гість на нашому столі. Захотілося мені спробувати тушонку з гуски у мультиварці. Це божественно смачно і дуже ніжно... І мінімум клопоту. Тепер тушонка з гуски – теж частий гість на нашому столі.
Ingredients
-
Гусак
1 шт
-
Сіль
-
Вода
150 мл
Cooking
Я обрезала мякоть с гуся и немного мяса на кости взяла, порубила. Также взяла 2 пупа гусиных и два сердца.
Теперь два варианта: для тех, кому можно жирное - на дно чаши положить немного внутреннего гусиного жира. Для тех, кому жирное нельзя, как мне, ничего не кладем. Пропускаем этот шаг. Тогда мясо будет более диетическое, но такое же вкусное...
Укладываем мясо в чашу мультиварки. Для гусятины я все же советовала бы добавить 150 мл воды. По желанию вы можете добавить 1-2 мелко нарезанного лука, но нам нравится так. И включаем режим Томление на 3 часа.
Через 2 часа мясо нужно посолить. Я добавила 0.5 столовой ложки соли. Вы солите по своему вкусу.
Через три часа гусь получается нежнейший... Мясо тает во рту, невозможно оторваться... Можно кушать прямо так...
А можно и с картофельным пюре или любой кашей...
Угощайтесь и вы!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.