Description
Це універсальний рулет, який можна використовувати як основну гарячу страву та як холодну закуску. Готується просто та швидко. Смак ніжний, але насичений. При запіканні скумбрія не стає сухою, а готове блюдо виходить соковитим, ніжним і дуже смачним. Охолоджена скумбрія, виготовлена за цим рецептом, нагадує смак риби з ароматом копчення.
Ingredients
-
Скумбрія
3 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Лимон
1/2 шт
-
Сіль
Cooking
У скумбрии удаляем головы, подрезаем сверху по всей длине, оставляя брюшко целым.
Удаляем кости и внутренности.
Сбрызгиваем соком лимона.
Втираем соевый соус массирующими движениями, посыпаем приправу для рыбы.
Раскладываем измельченную зелень.
Рыбу кладем друг на друга внахлест.
Сворачиваем рулетом, заворачиваем в фольгу и запекаем при 220 *
Сподобалося. дякую..
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.