Description
М'ясні котлети в томатному соусі, виготовлені в духовці. Страва з мінімуму інгредієнтів, але смачна, соковита, ароматна, ситна. І готуються ці котлети дуже просто. Частуйтесь!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Зелень
1/2 пуч.
-
Помідор
400 г
-
Сік томатний
300 мл
-
Паприка солодка
1/2 ч. л.
-
Чабер
1/2 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Крохмаль
1 ст. л.
Cooking
В мясной фарш (я готовила из говядины и индейки) добавить измельченный репчатый лук, чеснок, пропущенный через пресс, крахмал и рубленую зелень. Посолить, приправить перцем. Тщательно перемешать.
Помидоры измельчить в блендере.
Добавить к помидорному пюре томатный сок, паприку, чабер, соль перец (специи по вашему желанию)
Смоченными в воде руками сформовать небольшие котлеты, выложить их в форму для запекания (размер моей формы 25х18х7 см)
Залить котлеты томатным соусом.
Плотно закрыть форму фольгой. Готовить котлеты в заранее разогретой до 180°С духовке 30-35 минут.
Затем аккуратно снять фольгу с формы (осторожно, не обожгитесь паром!) и готовить котлеты еще 10 минут. Все готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.