Description
Хочу поділитись дуже цікавим рецептом, який знайшла в інтернеті дуже давно, але ніяк не доходили руки його випробувати. Я не великий любитель риби, як то кажуть, "тільки вчуся"... А тут настільки все цікаво і привабливо... Але результат дуже смачний! Може для тих, хто не любить возитися з рибою, стане в нагоді такий варіант?
Ingredients
-
Бринза
350 г
-
Норі
4 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Вода
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Борошно рисове
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
Cooking
Режем сыр брусочками. Это наша "рыбка"
Смешиваем воду с соевым соусом.
Делим лист нори пополам. Смачиваем в смеси воды и соевого соуса. выкладываем кусочек сыра на лист.
Заворачиваем "конвертиком".
В миску насыпаем муку пшеничную и ГОРОХОВУЮ. Сделать ее просто-перемолоть горох в кофемолке. У меня она зеленая, т. к. горох был зеленый. Но цвет не принципиален. Просеять ее обязательно.
В муку добавляем немного воды и яйцо. Перемешиваем до консистенции не густой сметаны. Если будет густая смесь-добавить воды. Можете по вкусу еще и перец черный молотый добавить.
Обмакиваем нашу "рыбку" в кляр и обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Вот такая хитрая и незатейливая "рыбка"! Поверьте, очень вкусно и необычно! Пока была горячей, по вкусу напоминала креветки, а остывшая-ничем не отличишь от рыбного филе.
Пробуйте на здоровье!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.