Description
У пошуковій системі шукала такий салат, але не знайшла, сподіваюся не повторюся. Цей салат я впізнала від своєї свекрухи. Він дуже поживний та смачний.
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Часник
3-4 зуб.
-
Помідор
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир твердий
200-300 г
-
Майонез
-
Олія соняшникова
-
Сіль
Cooking
Сперва нарезаем баклажан на полукруги.
Обжариваем с 2 сторон на масле до золотистого цвета.
Складываем на салфетку, чтоб стекло лишнее масло и остыл баклажан.
Пока баклажан остывает, чеснок мельчим, помидоры нарезаем кубиками, лук - полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Складываем все ингредиенты слоями (я всегда складываю 2 слоями, так лучше пропитывается салат) 1 слой - баклажаны, на них посыпаем чеснок; 2 слой - помидоры;
3 слой - лук, этот слой солим по вкусу;
4 слой - сыр;
5 слой - майонез. И я еще раз повторяю все слои.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.