Description
Борщ просто супер!
Ingredients
-
Ребра свинячі
-
Картопля
-
Буряк
-
Цибуля ріпчаста
-
Морква
-
Томатна паста
-
Часник
-
Оцет
-
Сіль
-
Цукор
-
Перець чорний
Cooking
Ребрышки залить водой и довести до кипения, добавить св/к, нарезанную кубиками, проварить 15 минут, добавить картофель, нарезанный кубиками, варить до мягкости.
Лук с морковкой обжарить до золотистого цвета, добавить свеклу, натертую на терке, жарить до ярко-красного цвета свеклы.
В поджарку добавить томат-пасту, уксус, соль, сахар, перец, залить водой и тушить.
В бульон добавить поджарку.
И томить борщ 30 мин., в конце добавить чеснок. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.