Description
Дуже ніжне, смачне м'ясо зі сметанно-вершковою ноткою та легкою кислинкою. Порція була спланована подвійна: на вечерю та завтра, тому чоловіка доводилося відтягувати від тарілки. Взагалі, він сказав, що ця страва ідеальна і без гарніру! Можна готувати його з яловичини, тоді час гасіння потрібно збільшити хвилин на 20.
Ingredients
-
М'ясо
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Огірок маринований
4 шт
-
Сметана
8 ст. л.
-
Вода
400 мл
Cooking
Лук обжарить до прозрачности и выложить на тарелку
Мясо нарезать соломкой и обжаривать на сильном огне небольшими порциями до румяности
Огурцы нарезать тонкой соломкой
Складываем мясо, затем лук и огурцы в посуду для тушения (или в сковороду), добавляем воду и тушим под крышкой минут 30.
Затем добавляем сметану, слегка перемешиваем и прогреваем минут 5-7
Подаем с рисом или с картофельным пюре!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.