Description

Суп квасоляний з м'ясом
Наваристий ситний суп. Лимонна цедра надає цій ситній страві пікантну свіжу ноту.

Ingredients

  • Соус

    50 мл

  • Цибуля ріпчаста

    2 шт

  • Часник

    2 зуб.

  • Перець чилі

    1 шт

  • Олія

    3 ст. л.

  • Яловичина

    600 г

  • Бульйон

    1 л

  • Квасоля стручкова

    450 г

  • Квасоля консервована

    400 г

  • Лимон

    1 шт

  • Сіль

  • Перець чорний

Cooking

step-0
Подготавливаем ингредиенты
step-1
Чеснок, лук режЕм тонкими кружочками.
step-2
В растительном масле обжариваем до золотистой корочки нарезанное кубиками мясо. Добавляем репчатый лук, чеснок и соевый соус. Слегка тушим. Перекладываем мясо с луком и чесноком в кастрюлю. Вливаем бульон и варим 1ч.15 мин. Выкладываем зеленую фасоль и варим еще 15 мин. Сливаем жидкость с консервированной фасоли. Добавляем фасоль в суп. Доводим до кипения. Приправляем перцем и перцем чили. Если необходимо, то добавляем соль. С лимона снять цедру, нарезать тонкой соломкой и посыпать суп.
step-3
Разливаем суп по тарелкам и подаем к столу.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.