Description
Надзвичайно простий за складом салат, але, як повелося в нашій родині, готуємо ми його тільки у свята :-) Спеціально до року Тигра і на конкурс "Gorenje: новорічна композиція".
Ingredients
-
Гриби
500 г
-
Морква
2 шт
-
Квасоля
1 бан.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Кріп
2 пуч.
-
Олія
Cooking
Грибы обжарить в масле, слегка присолить.
Большую морковь трем на крупной терке и обжариваем с мелко резанным луком. Затем придавить ее к бортам сковороды, чтобы стекло лишнее масло.
Собираем салат в миске: грибы, морковь, фасоль, яйца, тертые на крупной терке, и майонез.
Чтобы сформировать веночек, я проделала вот такую процедуру: по центру тарелки поставила пиалу, обложила вокруг салатом...
...и получила вот такое колечко!
Укроп помыть и обсушить. Веточки не обрезать!!!
Обложить укропом веночек.
Среднюю морковку делим вдоль на 2 части. 1-ю часть делим еще пополам и стругаем картофельным ножом ленточки. Имитируя ленту, "обвязываем" венок! и получаем вот такую красотень :-)
Из 2-й части вырезаем тем же ножом колокольчики, а за язычки у меня выступают гвоздички :-)
Приступаем к изготовлению тигрика :-) Нам понадобятся 2 мандарина. 1-й - мордочка: вырезаем ушки, отгибаем и в получившиеся углубления вставляем подходящие по форме треугольники из кожуры! Носик вырезаем и переворачиваем, делаем углубления для полос!
Для окраски нам нужно 1 ч.л. топленого шоколада. Прокрашиваем носик, полоски и края ушек, ротик оставляем неокрашенным! Глаза из гвоздики.
Этим же способом я сделала туловище, животик вырезать и перевернуть. Из шкурок вырезала лапки и приколола гвоздикой к туловищу. Вот и разлегся наш тигренок на еловом колечке :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.